Периодически упоминается, что на Руси до Яблочного спаса яблок не ели
Ну, особо упертые конспирологи могли и не есть. А так - чего ж не есть, раз созрели? А вот не собирать - не собирали. Сельскохозяйственный календарь же, все в свое время

"Календарь - вообще явление сельскохозяйственное", - заметил Хронос, помахивая серпом.
"А я тут тогда при чем?" - удивился Квирин.
"Может и был бы при чем, если бы хронологию назвали твоим именем"